¿Qué es y cómo conseguir una buena Flexibilidad Metabólica?
La flexibilidad metabólica es un factor determinante en la eficiencia con la que el cuerpo utiliza grasas y carbohidratos como fuentes de energía. Un metabolismo flexible permite alternar entre sustratos energéticos según el contexto, ya sea ayuno, alimentación o ejercicio, optimizando la producción de energía y reduciendo el riesgo de enfermedades metabólicas. Sin embargo, no […]
¿Qué son los pliegues cutáneos y cómo medirlos?
Los pliegues cutáneos constituyen un método ampliamente utilizado en el ámbito de la evaluación de la composición corporal. Antes de profundizar en el tema, es importante contextualizar su relevancia: la medición de pliegues cutáneos se ha convertido en una práctica rutinaria en la antropometría y en la valoración nutricional, con el objetivo de estimar la […]
Dietista analiza y opina sobre los flanes proteicos de Mercadona. ¿Buena opción?
En los últimos años, ha aumentado significativamente la popularidad de los productos ricos en proteínas debido al interés creciente en la alimentación saludable y el control de peso. Entre estos productos, los flanes proteicos de Mercadona se han convertido en una opción llamativa para quienes desean disfrutar de un postre, pero con un contenido proteico […]
¿Para ganar musculo hay que comer mucho?
🤔 ¿Alguna vez has oído la frase ”comer en grande para ponerte grande” (“eat big to get big”)? Si no lo has hecho, déjanos explicarte que este mantra resuena en muchos gimnasios gracias al difunto Rich Piana, quien popularizo la frase a través de vídeos de YouTube en los que comía enormes cantidades de comida […]
Cómo hacer sentadillas búlgaras correctamente
La sentadilla búlgara es un gran ejercicio unilateral, aunque también es verdad que la mayoría de nosotros tenemos una relación amor – odio con ellas, ¿verdad? ➡️ Este movimiento, que debe su nombre a su creador, el entrenador olímpico búlgaro Angel Spassov, ha revolucionado la manera en que entendemos el trabajo unilateral en el gimnasio. Su popularidad no […]
Dietista opina sobre la pirámide nutricional
La pirámide nutricional se ha difundido ampliamente durante décadas como una guía para ayudar a la población a comprender qué alimentos consumir y en qué proporciones a fin de mantener un estilo de vida saludable. 💡 Sin embargo, la ciencia de la nutrición ha avanzado a pasos agigantados, y hoy en día contamos con una […]
6 batidos caseros para ganar masa muscular
La ganancia de masa muscular depende de las calorías ingeridas, del entrenamiento, y de los macronutrientes. Aumentar gradualmente la ingesta calórica puede resultar útil para quienes buscan incrementar su masa muscular, y los batidos caseros constituyen una opción práctica para lograrlo. A continuación, te enseño seis recetas sencillas con ingredientes básicos, sus calorías aproximadas y […]
Papilla de bebés para ganar masa muscular, ¿cómo usarla?
En el ámbito del fitness y la musculación, es frecuente que surjan métodos o alimentos alternativos para optimizar la ganancia de masa muscular. Uno de los temas que ha recibido cierta atención en foros y redes sociales es el uso de papilla de bebés (o cereales infantiles) como parte de la dieta deportiva. La pregunta […]
Dieta de volumen sin carbohidratos, ¿tiene sentido?
El propósito de una dieta de volumen es ingerir más calorías de las que el cuerpo gasta, promoviendo así la ganancia de masa muscular. Tradicionalmente, se recomienda un aporte moderado o alto de carbohidratos para mantener el glucógeno muscular y favorecer la liberación de insulina, hormona que estimula la síntesis de proteínas. No obstante, el […]
Los 7 mejores libros de alimentación saludable
En un panorama informativo colmado de mitos y dietas “milagro”, contar con bibliografía de rigor científico es fundamental para adoptar hábitos saludables sostenibles. Diversas investigaciones apuntan a que la educación nutricional y el acceso a información fiable mejoran notablemente la calidad de la dieta y la salud global. A continuación, os recomiendo 7 libros que […]