Dietista analiza y opina sobre las barritas proteicas de Decathlon
Las barritas proteicas de Decathlon (Aptonia/Decathlon Nutrition) se han vuelto una opción popular entre deportistas que buscan un tentempié listo para llevar con un alto aporte proteico y un contenido reducido de azúcar. Pero ¿qué tan alineadas están con la evidencia científica sobre recuperación muscular, control de peso y salud digestiva? En este artículo analizo […]
Top 5 variantes de press francés (y cuándo usarlas)
El press francés es considerado un ejercicio básico para el desarrollo del tríceps, ya que logra una activación total del músculo, y sus variantes nos permiten enfocar el trabajo hacia distintas partes del tríceps, adaptándose a distintos objetivos y experiencia. Es por ello que, en este artículo, te presentamos las 5 variantes más efectivas del […]
Dietista analiza y opina sobre el Queso 0% de Mercadona
El queso fresco batido 0 % materia grasa de Mercadona (Hacendado, tarrina 500 g) se ha convertido en un básico de nevera para quienes buscan “algo proteico pero ligero”. Con apenas 46–55 kcal y ≈ 8 g de proteína por 100 g, promete saciedad sin grasa ni azúcares añadidos. En este artículo analizo y opino […]
Tipos de jalón al pecho y su activación muscular
El jalón al pecho es probablemente el ejercicio más icónico para la espalda (con permiso de las dominadas). Este ejercicio se adapta a diversas condiciones físicas y objetivos específicos, debido a su gran versatilidad, ya que ofrece numerosas variantes. Por ello el objetivo de este artículo es el de informarte de los distintos tipos de […]
¿Qué es la grasa insaturada y por qué es mejor?
Las grasas han pasado de villanas a protagonistas según ha avanzado la ciencia de la nutrición. En términos sencillos, sustituir parte de la grasa saturada de la dieta por grasa insaturada reduce los eventos cardiovasculares en ensayos controlados y mejora el perfil lipídico, aunque la magnitud del beneficio varía y no está exenta de matices. […]
Ginecomastia en culturistas, ¿por qué se produce?
La ginecomastia ―crecimiento benigno del tejido glandular mamario en el varón― no es infrecuente en la población general, pero adquiere especial relevancia en los culturistas. ¿Por qué? Porque el uso (y, a veces, el abuso) de esteroides anabólico-androgénicos (EAA) altera de forma brusca el equilibrio entre andrógenos y estrógenos, creando el terreno hormonal perfecto para […]
¿Por qué los culturistas se inyectan insulina?
La insulina es una hormona metabólica la cual es principalmente conocida por su papel en el control de la glucemia (azúcar en sangre). Y si bien se utiliza médicamente para el tratamiento de la diabetes, en el mundo del culturismo hace décadas, se usa de forma no terapéutica con el fin de ganar más masa […]
¿Cuáles son los mejores frutos secos para ganar masa muscular?
Ganar masa muscular exige tres pilares: un estímulo mecánico (entrenamiento de fuerza), disponibilidad energética suficiente y proteína de alta calidad rica en aminoácidos esenciales—sobre todo leucina, “disparador” de la síntesis proteica¹. Los frutos secos aportan proteínas vegetales, grasas saludables y micronutrientes antioxidantes que pueden facilitar el entorno anabólico. Sin embargo, no todos ofrecen la misma […]
Sentadilla goblet vs sentadilla sumo: diferencias y activación muscular
Las sentadillas son uno de los pilares fundamentales dentro de la gran mayoría de entrenamientos, dado que trabajan diversos grupos musculares y mejoran la funcionalidad general del cuerpo. Y de entre las múltiples variantes de sentadillas, dos de las más comunes son la sentadilla goblet y la sentadilla sumo. En este artículo, vamos a hablar […]
¿Es necesario comer sano para ganar músculo?
Para desarrollar masa muscular hay que someter el músculo a tensión mecánica (entrenamiento de fuerza) y proporcionarle combustible y «ladrillos» para reconstruirse. La controversia está en saber si, además de cubrir las calorías y la proteína mínima, la calidad global de la dieta marca diferencias palpables en la hipertrofia. En este artículo revisamos varios estudios […]