Desayunos saludables: la mejor forma de empezar el día
El desayuno es considerado una de las comidas más importantes del día porque rompe el ayuno nocturno y aporta la energía y los nutrientes que el cuerpo necesita para afrontar la mañana con vitalidad y concentración. Numerosos estudios señalan que desayunar de manera equilibrada ayuda a mejorar el rendimiento físico e intelectual, a regular el […]
Celiaquía: cómo detectarla y a qué edad puede manifestarse
La celiaquía, también conocida como enfermedad celíaca, es una afección crónica del sistema inmunológico que afecta al intestino delgado. Se desencadena por la ingesta de gluten, una proteína presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. En las personas celíacas, el gluten provoca una respuesta inmunitaria anormal que daña las vellosidades intestinales, […]
La alimentación en las etapas de la mujer
El próximo sábado 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer, una fecha que nos invita a reflexionar sobre la importancia del bienestar femenino en todas sus dimensiones. Y entre los factores que son definitivamente condicionantes de ese bienestar destaca la alimentación, que juega un papel clave en la salud de la […]
Proteína
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar. Mía canción acá proteína
Por qué es importante desayunar
El mundo se divide entre quienes desayunas nada más levantarse y quienes tienen que esperar una o varias horas para ingerir sólidos por la mañana. En ocasiones, hay parte del segundo grupo que sí que admite un té o un café antes de salir de casa, pero nada sólido. En cualquier caso, si el desayuno […]
Menú recomendado para una persona celíaca
Dentro de apenas unos días, en concreto el próximo 27 de mayo, se conmemora el Día Mundial del Celíaco. La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra presente en varios cereales, como el trigo, avena, cebada y centeno, y puede provocar diarrea, distensión abdominal, migraña, anemias e incluso, estreñimiento. El […]
Comer no acaba con la ansiedad, la pena o la soledad: qué es el hambre emocional
La comida no es la solución a nuestras penas. Puede endulzar un momento amargo al comer, sin duda. Pero un atracón de pan, galletas, helado o patatas fritas no va a acabar con la ansiedad que nos provoca una situación estresante, la pena por una ruptura sentimental, la pérdida de un ser querido, la soledad […]
Alimentos y bebidas que empeoran el asma: ojo con los sulfitos
Ayer se conmemoró el Día Mundial del asma y hoy, en la entrada de nuestro blog de salud. Hablamos de alimentos y bebidas que empeoran los síntomas de algunos asmáticos. Se trata de los alimentos y bebidas que contienen sulfitos. Por ejemplo, bebidas alcohólicas, especialmente el vino tinto. También mostos y sidras, vinagres, los crustáceos […]
Hipertensión: la mejor dieta para bajar la tensión alta
La tensión arterial elevada, también conocida como hipertensión, es el origen de la mitad de los fallecimientos por accidente cerebrovascular y cardiopatías, y la primera causa de enfermedad y mortalidad en los países desarrollados. El 42,6% de la población española tiene hipertensión, si bien el 37,4% no ha sido diagnosticado, según el estudio Di@bet.es publicado […]
Comer sano y barato es posible: cómo hacer la cesta de la compra
Comer barato. El precio de la cesta de la compra. Es un tema recurrente estas vacaciones. Esta presente en muchas de las conversaciones. Y no solo cuando vamos al mercado, al supermercado o a la frutería de nuestro barrio. Con familia y amigos se repiten las opiniones y sorpresas (para mal), tras casi cada compra. […]