¿Se puede definir sin hacer cardio?
Como dietista, una pregunta frecuente que surge en consulta es si es posible lograr definición muscular sin hacer ejercicio cardiovascular. La definición muscular, generalmente vinculada a un bajo porcentaje de grasa corporal, ha sido históricamente asociada con la inclusión de cardio en los entrenamientos. Sin embargo, investigaciones recientes sugieren que el entrenamiento de resistencia, junto […]
¿Cuál es el aceite más saludable para cocinar?
La elección del aceite para cocinar es un aspecto crucial en una dieta saludable. Los aceites no solo aportan sabor y textura a los alimentos, sino que también pueden tener un impacto significativo en nuestra salud cardiovascular y general. A continuación, analizamos los aceites más comunes utilizados en la cocina y revisamos estudios científicos que […]
¿Cuáles son las técnicas de cocción más saludables?
La forma de cocinar los alimentos influye considerablemente en su valor nutricional y en la formación de compuestos potencialmente dañinos para la salud. A continuación, analizamos y comparamos las diferentes técnicas de cocción, sus efectos en la preservación de nutrientes y la formación de compuestos tóxicos. ¿Cuáles son las técnicas de cocción más saludables? 6 […]
Consejos para reducir el consumo de azúcar
El consumo elevado de azúcar se ha relacionado con varios problemas de salud, como el aumento de peso, diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y trastornos metabólicos La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda reducir la ingesta de azúcares libres a menos del 10 % de la ingesta calórica diaria total, con un objetivo adicional […]
Top 7 frutas más saludables según la ciencia
Las frutas juegan un papel esencial en la dieta debido a sus nutrientes, antioxidantes y efectos beneficiosos en la salud. Este artículo se basa en estudios científicos recientes que investigan los efectos de varias frutas sobre la salud humana. Top 7 frutas más saludables según la ciencia 9 A continuación, veremos siete frutas particularmente beneficiosas, […]
Dietista opina sobre las barritas sustitutivas de comida
Como dietista, estoy comprometido con la promoción de hábitos alimenticios saludables que sean sostenibles en el tiempo. En los últimos años, he visto un incremento en el uso de barritas sustitutivas de comida como una alternativa rápida y conveniente a las comidas tradicionales. Estas barritas se han vuelto populares entre quienes buscan perder peso o […]
Dietista opina sobre el zumo de naranja (no es lo que pensabas)
Como dietista, a menudo me encuentro con preguntas sobre la efectividad y los beneficios de diferentes alimentos y bebidas. Una de las consultas más frecuentes que recibo es sobre el zumo de naranja. Considerado por muchos como una opción saludable, es importante revisar los hechos para entender realmente sus impactos en nuestra salud. El zumo […]
Dietista explica cómo iniciarse en el ayuno intermitente y quién puede hacerlo
El ayuno intermitente ha ganado popularidad en los últimos años como una estrategia efectiva para la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica. A pesar de su creciente adopción, es crucial entender cómo implementarlo correctamente y conocer quiénes son los candidatos adecuados para este régimen alimenticio. Como dietista que se basa tanto […]
¿El bombeo muscular ayuda a ganar más masa muscular?
Cómo mola el bombeo muscular cuando estás entrenando, ¿verdad? 💪🏼 Esa sensación de tener los músculos enormes, de que la sangre de todo tu cuerpo está contenida en ese momento en los músculos que estás entrenando… hasta que, bueno, pasan unas horas, la congestión disminuye y vuelves a la realidad 😅 Muchos culturistas y fisicoculturistas […]
¿Comer entre horas es malo? Dietista lo explica.
Como dietista, frecuentemente me enfrento a preguntas sobre hábitos alimenticios, y una de las más comunes es: “¿Es malo comer entre horas?”. La respuesta no es tan sencilla como un sí o un no, ya que depende de varios factores, como el tipo de alimentos que se consumen, las necesidades individuales de cada persona y […]