¿La sacarina es saludable? Esto dice la ciencia

La sacarina es uno de los edulcorantes artificiales más antiguos y conocidos. Utilizada durante más de 100 años, ha sido ampliamente investigada por organismos como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). 👉 Pero una pregunta clave sigue siendo: ¿es lo mismo que sea segura que saludable? En este artículo exploraremos la evidencia científica para […]

¿Qué son las calorías y para qué sirven?

😲 Existe mucha gente a la que le cuesta entender por qué no se mantiene en un peso saludable si cena solo “unas galletas, un yogur y una café con leche”. Esto es algo muy entendible ya que, en definitiva, ocupan mucho menos espacio que una fuente gigante de vegetales y arroz integral 🤷‍♂️. ❌ […]